La vendange terminée et notre équipe de cueilleurs partie, place au nettoyage du tracteur, du chenillard, des véhicules et des caisses de vendange. Durant la vendange, ces caisses sont lavées avec la machine que l’on voit en arrière plan (avec eau chaude en circuit fermé pour réduire significativement la consommation d’eau) après chaque chargement du pressoir. Cela permet d’avoir des caisses saines pour transporter les raisins suivants.
